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2025-12-19 00:00
来源:本站

为弘扬传统节气文化,丰富社区老年人精神文化生活,营造邻里守望、温暖和谐的社区氛围,12月19日上午,鄞州区东郊街道横石桥社区居家养老服务站内暖意融融,一场以“冬至暖意浓,巧手酿团圆”为主题的手工酒酿圆子制作活动在此温情开展。活动吸引了二十余位社区老年居民热情参与,大家以美食为媒,以手艺传情,共同迎接冬至节气的到来。
活动伊始,服务站内已然是一派热闹景象。长者们围坐在一起,面前摆放着糯米粉、酒酿、白糖、枸杞等食材。在慈善义工的简要介绍后,大家便兴致勃勃地动手操作起来。揉面环节最考验手感,几位经验丰富的阿姨主动担当起“技术指导”,一边演示如何用水调和糯米粉至软硬适中,一边分享着自家和面不粘手的“小秘诀”。大家一边听,一边学,不一会儿,光滑柔韧的面团便在巧手中成型。
接下来的搓制小圆子过程,则成了欢乐的交流时光。老人们手指轻捻,将面团搓成一颗颗珍珠般大小均匀的圆子。动作快的阿姨还热心地帮衬着身边的伙伴。期间,大家自然而然地聊起了过往岁月里关于冬至的记忆。沈奶奶感慨地说:“我们小时候,冬至可是一大节,家家户户都要做圆子,吃了圆子,就算又长一岁,也寓意一家人团团圆圆。”王爷爷则补充道:“老底子的做法,这酒酿一定要自己酿的才香,现在方便了,但这份老味道不能忘。”这些带着温度的家常话,让传统的制作过程充满了情感与故事的流淌。
当一颗颗白玉般的小圆子在沸水中翻滚浮起,与醇香的酒酿、清甜的糖水以及点点红润的枸杞汇于一锅时,满室已是香气扑鼻,令人垂涎。值得一提的是,活动中多位热心居民自发担任起志愿者。他们不仅全程协助准备物料、维持秩序,更在圆子出锅后,细心地将这份共同完成的“甜蜜成果”分装到一个个小碗中。义工们小心翼翼地将温热甜润的酒酿圆子,逐一递到每一位参与活动的老人手中。这一递一接之间,传递的不仅是一份点心,更是邻里间真挚的关怀与尊重。捧着热气腾腾的碗,老人们脸上洋溢着满足而幸福的微笑。
本次活动,不仅让社区长者们在亲自动手的过程中重温了传统美食的制作技艺,品尝到了蕴含集体劳动成果的冬至味道,更在协作、分享与回忆的深度互动中,进一步拉近了彼此的距离,深化了邻里情感。它让古老的节气习俗在社区的烟火气里焕发出新的生机,用实实在在的温暖驱散了冬日的寒意,生动诠释了“团圆”与“暖意”的深刻内涵,为社区文化生活增添了一抹亮色,也筑牢了敬老、爱老、助老的和谐社区基石。
鄞州区东郊慈善分会