一坛坛泡菜，承载的不仅是时光酝酿的风味，更是家与社区之间深厚的情感纽带。11月24日，鄞州区东郊街道海悦社区居家养老服务站内香气四溢、笑语盈盈，一场以“家的味道我知道，一起来泡菜吧”为主题的泡菜制作活动温馨上演。活动以“家的味道”为情感核心，不仅为老年居民搭建了一个交流互动的平台，更通过亲手制作的实践，唤醒共同的家居记忆，让公益服务的暖流与邻里共享的喜悦在社区大家庭里深深交融。

活动当天，服务站内早已准备就绪。社区工作人员和慈善义工们怀着公益服务的热情，提前备齐了白萝卜、胡萝卜、白菜、包菜、黄瓜、辣椒等新鲜蔬菜，以及白醋、糖等各类调料和制作工具，为活动的顺利开展提供了坚实的后勤保障，处处体现着社区对老年群体无微不至的关怀。

本次活动特别邀请了经验丰富的泡菜制作老师进行现场指导。老师从选材技巧、调料配比到腌制方法和储存注意事项，为老人们进行了系统而详细的讲解。在实操环节，老师更是倾囊相授，“一层萝卜一层菜，大家放菜的时候要讲究顺序，这样食材中的水分才均匀，吃上入味。”她一边讲解，一边手把手地帮助老人们调整食材摆放的层次，确保每一位参与者都能掌握要领。

在老师的悉心指导下，活动室瞬间变成了一个充满“烟火气”的共享厨房。老人们兴致勃勃地动手切配、摆盘、调制酱料，彼此间不时交流着来自天南地北的“私家”腌菜小窍门。“我家喜欢放点苹果，味道更清甜。”“是啊，我每年都做，孩子们就爱这一口！”你一言我一语中，个人的经验变成了集体的智慧，独门秘诀在欢声笑语中实现了共享。这一刻，活动超越了一次简单的手工制作，升华为一次情感与经验的集体共创，现场弥漫着浓浓的邻里温情。

海悦社区相关负责人表示，本次泡菜制作活动是社区公益服务的一次生动实践。活动不仅让老人们学到了实用的生活技能，丰富了他们的精神文化生活，更重要的是，它通过“共享”这一朴素的方式——共享食材、共享空间、共享技艺、共享回忆——有效地增进了邻里关系，营造了“老有所乐、老有所为、邻里守望”的和谐社区氛围。未来，社区将继续以此类活动为载体，将公益精神和共享理念融入日常服务中，让“家的味道”持续飘香，让社区成为所有居民温暖的港湾。 

鄞州区东郊慈善分会